בורקס מים טורקי. סו בורק בורקס מים טורקי, בורקס תרד וגבינות מושלם!

ערוץ היוטיוב שלי עם מלא סרטי אוכל מחכה לכם ראשית, חשוב להבין כיצד בנויה המנה
זאת לא הכנה רגילה של עלי פילו מרוחים בחמאה או שמן — את עלי הפילו טובלים בתערובת ביצים שהיא מרטיבה את העלים וגורמת להם להיות רכים גם אחרי האפייה חשוב שהבישול יהיה קצר מאוד 10-15 שניות

בורקס טורקי

לאחר המנוחה, מחלקים את הבצק ל12 כדורים קטנים, מכדררים כל אחד מהם ומניחים על משטח העבודה.

19
סו בורק בורקס מים טורקי, בורקס תרד וגבינות מושלם!
את הבורקס הטורקי סו בוריק, מכינים במגש מלבני גדול — חותכים לריבועים , ומגישים חם חם
בורקס טורקי
במלית השתמשתי בשילוב של גבינות — בולגרית ועיזים מעודנת, וכן מוצרלה לאיזון המליחות
בורקס מים
בסיום הבישול, מוציאים בעדינות את העלה מהמים ומעבירים ישירות למים הקרים בעזרת מזלג מתחילים לערבב את הנוזלים ובכל פעם מטמיעים מעט מהקמח פנימה
יש כמה גרסאות לסו בורק הטורקי , בורקס מים צריך לתת לנוח לפחות 45 דקות

בורקס מים טורקי (סו

סו בורק בורקס מים טורקי עם תרד וגבינה, הוא הבורקס הכי טעים שתכינו! אלו יהיו עלי הבורקס, ויהיו לא מעט מהם.

17
מתכון בורקס טורקי אמיתי
כעת, בעזרת מערוך, ניקח בכל פעם את אחד הכדורים ונרדד לצורת עיגול
מתכון בורקס טורקי אמיתי
שלב אחרי שלב תכינו ותראו איך תהייה לכם תבנית בורקס מושלמת, שיתחסל במקום! אופן ההכנה למילוי גבינה תרד: שוטפים היטב 2 חבילות עלי מנגולד ומשתמשים בחלק הירוק בלבד, קוצצים ומוסיפים מלח, פלפל וגבינה בהצלחה ובתיאבון!! לוקחים 2 עלים נוספים צמודים וטובלים בתוך תערובת הביצים ומיד מסדרים בתבנית מעל העלה שבתחתית
בורקס מים
מכניסים לאפייה במשך 20-25 דקות עד פריכות והשחמה עדינה של החלק העליון