| نصف كوب مقشر ومطحون خشن | يترك الخليط جانبا لمدة 5 دقائق تقريبا أو إلى أن تحمى المقلاة |
|---|---|
| طريقة عمل بان كيك منال العالم مقادير بان كيك منال العالم: - 2 بيض - كوب ونصف دقيق - نصف كوب حليب - كوب لبن خاثر رايب - نصف ملعقة صغيرة ملح - نصف ملعقة صغيرة قرفة - ملعقة صغيرة بيكنج باودر - ثلاث ملاعق كبيرة زبدة مذابة - نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة - ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا - ثلاث ملاعق كبيرة سكر ناعم الحبيبات - نصف ملعقة صغيرة برش برتقال حسب الرغبة - ثلاث ملاعق كبيرة شوكولاتة مبروشة حسب الرغبة طريقة عمل عجينة البان كيك منال العالم طريقة عمل البان كيك من منال العالم أولاً ينخل الدقيق في طبق عميق ويقلب معه البيكنج باودرو البيكربونات والملح والقرفة، نضع الحليب في طبق عميق أخر ونضيف له اللبن وبرش البرتقال والبيض و الفانيليا و الزبدة والسكر ونقلب المكونات بمضرب شبكى حتى تتجانس جميعا سوياً ثم نضيف خليط البيض على خليط الدقيق ونقلب بالمضرب الشبكي جيدا حتى نحصل عجينة بان كيك ناعمة ومتجانسة | يوضع الايس كريم في الفريز ويقلب كل ساعتين لثلاث مرات على الأقل |
وضع ملعقتين إلى ثلاث ملاعق كبيرة من الخليط على المقلاة، تسوية سطح الخليط باستخدام الجزء الخلفي من الملعقة.
15| وصفة البان كيك نوع من تؤكل فى الفطور فى كثير من البلدان الأجنبية وانتشرت فى البلاد العربية بسسب إنتقال الثقافات ووجود السياح وحبهم فى تناول البان كيك كما إعتادوا فى بلادهم، فى هذا المقال سنوضح طريقة عمل البان كيك مع منال العالم | ضعي كمية من خليط البان كيك وحمريها لمدة دقيقتين على كل وجه |
|---|---|
| طهي لمدة دقيقة أو دقيقتين، ومن ثم قلبها على الوجه الآخر بعناية باستخدام ملعقة رقيقة، طهي الفطيرة حتى يحمر الجانب السفلي | اخلطي الحليب والبيض والزبدة المذوبة في عاء حتى تمتزج المكونات جيداً |
| ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر | خفق الحليب والزبدة والبيض في وعاء متوسط الحجم، وإضافة خليط المكونات الجافة إلى خليط الحليب، ومزج جميع المكونات للحصول على خليط ناعم وسلس |
|---|---|
| نبدأ بإضافة الحليب بالتدريج مع متابعة الخفق | كوب ونصف من الحليب السائل |