עוגת שוקולד יונית צוקרמן. מתכון: עוגת תפוזים של יונית צוקרמן

ועוד מילה לאמא שלי: אין כאן באמת מלחמת עדות, אני נשבעת כל פירות ההדר שמתרכזים יחד ומופיעים במטבח בשלל צורות: כריבה, פירות טריים, רטבים לסלט וכמובן מככבים במאפים ועוגות
עמית היי יונית, יש לך אחלה מתכונים והידיים שלך נהדרות

עוגת גלידה נוזלת

זמנים משתנים מתנור לתנור יכול להיות גם 45 דק בתנור חלש.

5
יונית צוקרמן: המנצחת בתחרות עוגת הגבינה של המדינה
את המפרום נגיש על הר של קוסקוס, אבל בינינו, גם עם חצי כיכר לחם זה שוס
יונית צוקרמן: המנצחת בתחרות עוגת הגבינה של המדינה
בקערה מספר 2 שמים את כל הרטובים
יונית צוקרמן וקרין גורן מכינות עוגת גבינה אפויה עם אפרסקים
תעטפו את הקערה בנליון מוצמד ולמקרר ל3 שעות! ודבר אחרון: אפשר להכין את כל הקציצות ברוטב, ואפשר גם לחלק לשתיים — חצי לבשל ברוטב וחצי לנשנש ככה או בכריך עם מטבוחה וחציל מטוגן
נתחיל עם הכנת הבצק,לשים את כל המצרכים למעט החמאה והשמן יש מיקסרים חלשים שדורשים עצירה ואסיפה של החומר עד היווצרות בצק גמיש
לא להרים גבה , ולא להתעצל!!!! בשלב הזה הריח עושה חשק לטגן — אבל עדיף לא מרססים את שולי התבנית במעט תרסיס שמן בטעם חמאה

יונית צוקרמן: המנצחת בתחרות עוגת הגבינה של המדינה

אופים בתנור חם בחום של 170 מעלות למשך 42 דקות.

23
יונית צוקרמן וקרין גורן מכינות עוגת גבינה אפויה עם אפרסקים
טוב, תרגעו, לא רולדה שלמה בבטן שלי …………חצי…………אבל בגלל שפתחתי אחת…
עוגת שוקולד ב3 דק עבודה 100 אחוז הצלחה
נשים את הבצק להתפחה של 40 דק
ברד פודינג שוקולד של יונית צוקרמן!
אם תעשו תבנית רחבה העוגה תיצא נמוכה שימו לב
אחכ לסגור את התנור, לא לפתוח תדלת ולהשאיר את העוגה שם עוד 50 דקות בהמשך תוך כדי הכנה תבינו על מה אני מדברת
פשוט לצייר על שתי העיסות 8 ולאסוף כל הזמן קרם מהדפנות לא לזרוק, את העודפים, זה יהיה קישוט

מתכון: מפרום של יונית צוקרמן

אני לא רוצה אותה ממש מוממסת, אני רוצה אותה רכה על גבול המסה.

27
עוגת שוקולד ב3 דק עבודה 100 אחוז הצלחה
עכשיו אמא שלי תגיד שהכל שטויות, כי הקעבורה של המרוקאים היא הדבר האמיתי — וזה נכון, אני מתה על הקציצות המרוקאיות, במיוחד על אלה של סבתא סולטנה, אבל לא יעזור כלום, המפרום נכנס לי עמוק עמוק ללב ושום דבר לא יוציא אותו משם
×™×•× ×™×ª סולטן צוקרמן
חשוב מאד שאם אתם רואים נוזלים מיותרים, כגון מים של הגבינה
מתכון: מפרום של יונית צוקרמן
מכינים את הציפוי בקלחת על אש קטנה עד שהכל נמס ומתערבב כהלכה