| שלא תגידו שלא הזהרתי — על גבול הבלתי אפשרי להסתפק בבאן אחד כזה! בהמלצתה של , שילבתי במרכיבים גם מעט ספרייט שימו לב שבשום פנים ואופן לא דיאט או זירו, שאסור לבשל איתם | אני מגישה את סיר הבשר המפורק ומלא הטעם! אם תרצו להכין את המנה כאן ועכשיו ואין בידיכם ספרייט — אין שום בעיה — הסירו אותו ופרגנו בעוד כף סוכר חום כהה, עדיין ייצא מעולה |
|---|---|
| מוסיפים כף של בזיליקום טרי כשהחגים מגיעים, יש המון אירועים שקשורים לכלי בית, סירים, ומוצרים למטבח | המתכון לגלילי התמרים הוא ללא גלוטן, ללא אפיה, מהיר הכנה, ומלא בדברים טובים ובריאים |
כל אלו, בשילוב בישול ארוך וטוב, שמתחיל כמובן בהרבה בצל מוזהב היטב, קצת ג'ינג'ר, קצת שום, קצת פלפל חריף שילוש מקודש שתשחקו איתו בהתאם להעדפותיכם כרגיל , טימין אהובי, עלי דפנה וסויה כמובן — עושים עבודה מופלאה.
16| אני פה בשביל לספר לכם כמה אני מאושרת מהיום שהחמוד הזה, נינג'ה איי קיו, אצלי בבית | נכסה את הקערה במגבת או שקית ניילון רופפת ונתפיח עד הכפלת הנפח |
|---|---|
| אם לא היה לכם בשר בתנור, הייתי ממליץ לכם להכניס את הלחמניות לתוך התנור קר ולהניח בתחתית קערית עם מים רותחים | כבר כמה ימים אני שותה שייקים במגוון וריאציות |
אספר לכם, שעד שהגעתי למתכון הספציפי הזה, חרשתי לא מעט מתכוני "בשר חוטים", שהקרייב שלי אליו הלך ונבנה במשך תקופה ארוכה.
11| החלטתי להכין באן עם אסאדו מפורק, רק חיפשתי לגוון את התיבול שיתאים לי יותר לבאן | ניקח סיר או קדירה שאפשר להכניס לתנור הערות בסוף ונחמם 2 כפות שמן זית |
|---|---|
| החלטתי להכין פשטידה, ובשבילכם, גם צילמתי אותה, שלב אחרי שלב, כי כשהכל מגיע היום טרי, שטוף ומוכן לאכילה, חצי מהעבודה המעייפת יורדת, וההכנה הופכת לכיף של ממש -: לוקחים חב' עלי תרד טריים ושטופים של "שופרסל", וחולטים אותם כחצי דקה במים רותחים | אני הכנתי תערובת שמורכבת מכף אחת מכל אחד מהתבלינים הבאים: פפריקה מתוקה, אבקת בצל , אבקת שום, כוסברה יבשה טחונה, סוכר דמררה, פלפל שחור ומלח |
מאז שהתחלתי לאכול "ללא גלוטן, ללא סוכר", אני משתדלת לא לאכול חטיפים מתועשים, אלא דברים בריאים יותר, טבעיים יותר, ולהעדיף סוכר שהוא סוכר פירות - ולא סוכר מעובד.
24