صوص شوكولاته. طريقة عمل صوص الشوكولاته بالصور

يمكنك الإحتفاظ بهذا الصوص في الثلاجة لمدة تصل إلي إسبوع نعرض عليكي سيدتي طريقة بسيطة جداً لعمل صوص الشيكولاتة اللذيذ يمكنك تنفيذها بدقائق
جربيها: صوص الشيكولاتة من الممكن أن تتعجبين إذا عرفتِ أنه مع بداية القرن التاسع عشر، كان يستخدم صوص الشيكولاتة كشراب يعالج مجموعة من الأمراض، ويمكن إعطاؤه للأطفال عند شعورهم بالمغص، كونه يحتوي على الصوديوم والبوتاسيوم، كعناصر غذائية، وكذك الحديد والمغنسيوم والكافيين طريقة عمل صوص الشوكولاتة الخام يمكنك صنع أي كمية من الشوكولاتة الداكنة سواء كانت محلاة ، أو غير محلاة ، لا تهم كمية مسحوق الكاكاو ، أو كمية بقايا قطع الشوكولاتة كل ما نحتاجه هو حليب ، وقشطة يمكن أن يتم تبديل الحليب بالماء ، أو القهوة ، أو حليب جوز الهند

كيفية عمل صوص الشوكولاتة من الكاكاو

وللتقديم يُسكب صوص الكراميل فوق الكيك بعد إخراجه من الفرن مباشرة، أي وهو لا يزال ساخنًا، ثمّ يُقطع، ويُقدّم باردًا أو ساخنًا حسب الرغبة.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة في المنزل
عمل الشوكولاتة بالكاكاو يعتبر مسحوق الكاكاو الخام مصدر كبير لمضادات الأكسدة ، يقال إن به العديد من مضادات الأكسدة فهو به معادن أساسية ، وذلك يجعله يدخل في العديد من وصفات الحلويات
طريقة عمل صوص الشوكولاته بالصور
بالإضافة إلي أن تناول الشيكولاتة الداكنة يمكن أن يمنع من الإصابة بتصلب الشرايين
طريقة عمل صوص شوكولاتة السينابون
لماذا إختارنا لكي هذه الوصفة ؟ فوائد الشيكولاته : الشيكولاتة غنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن حيث تحتوي علي كمية كبيرة من البوتاسيوم، نحاس، حديد، المغنسيوم
إزالة الوعاء من علي الحرارة وتقليب الزبدة عندما يكون الخليط ساخن القيمة الغذائية لكيك شوكولاتة بالصوص فيما يأتي القيمة الغذائية لـ 64 غرام من كيك شوكولاتة بالصوص:
طريقة التحضير يوضع الماء مع السكر على النار ، ويخفق جيداً حتى ذوبان السكر ، ونضع عليهم الكاكاو ، والملح ، ويترك على نار خفيفة مع التقليب حتى يتماسك ، وبعد ثلاث دقائق تقريباً يرفع بعيد عن النار ، ونضع الفانيليا ، ويجب ملاحظة إنه كلما تركنا صوص الشوكولاتة يبرد ، كلما أصبح قوامه أكثر الخطوات : الجمع بين مسحوق الكاكاو والسكر الناعم والماء في وعاء صغير وتركه علي النار حتي يغلي علي درجة حرارة متوسطة والخفق بإستمرار حتي يتم حل السكر والكاكاو

طريقة عمل كيك شوكولاتة بالصوص

إتركي الخليط حتي يبرد قبل نقله إلي وعاء التقديم، سوف يصبح الصوص أكثر سمكاً عندما يبرد.

26
طريقة عمل صوص الشوكولاتة في المنزل
تحسين صحة القلب : تظهر الدراسات أن تناول كمية صغيرة من الشيكولاتة الداكنة مرتين أو ثلاث مرات في الإسبوع يمكن أن يساعد في تقليل ضغط الدم
طريقة عمل كيك شوكولاتة بالصوص
لذلك يمكن أن يساعد في تحسين الوظائف الإدراكية ، و تقلل الشيكولاتة الداكنة من خطر السكتة الدماغية
طريقة عمل صوص شوكولاتة السينابون
وللتقديم يتم تغليف كيك الشوكولاتة بكريمة الكاكاو الباردة، وتقطيعه حسب الرغبة، وتقديمه باردًا
تعمل الشيكولاتة الداكنة علي تحسين تدفق الدم و بذلك تساعد في منع تكون جلطات الدم وفي النهاية إن صنع صوص الشوكولاتة في المنزل أمر ممتع جداً وسهل فهي وصفة يحبها الأطفال والكبار ، وأيضاً يمكنك التحكم في كمية المكونات المستخدمة في صنع الصوص ، وتستطيع استثناء المكونات التي لا ترغب بها ، أو التقليل منها ، أو استبدالها فلا داعي لشراء صوص الشوكولاتة من المتاجر بعد الآن وتشبه طريقة اعداده إلى حد ما
التحكم في نسبة السكر في الدم : تساعد الشيكولاتة في الحفاظ علي صحة الأوعية الدموية و الدورة الدموية و تؤدي الجذور الحرة إلي زيادة أعراض الشيخوخة ، و قد تكون سبب وراء الإصابة بالسرطان

طريقة عمل صوص الشوكولاتة في المنزل

غنية بالمواد المضادة للأكسدة : الشيكولاتة الداكنة معبأة بكمية كبيرة من مضادات الأكسدة ، التي تساعد الجسم في التخلص من الجذور الحرة التي تسبب الضرر التأكسدي للخلايا.

عمل صوص شوكولاته
من منا لا يحب الشوكولاتة هي هرمون السعادة الذي يمنحنا البهجة ويخفف عنا صعوبة الحياة، الشوكولاتة يمكنها إضافة البهجة والطعم اللذيذ لأي شيء، هذه طريقة عمل صوص الشوكولاتة اللذيذ بكل سهولة لتزيني به الكيك وكل ما تريدين
طريقة عمل كيك شوكولاتة بالصوص
و تحتوي علي مركب الفلافونويد و التي تقاوم الأنسولين الموجود في خلايا الجسم
عمل صوص شوكولاته
طريقة التحضير إذا لم تكن تمتلك ميزان ، فيحسب بالتقريب أن كوب شوكولاتة يزن 6 مربعات من الشوكولاتة متوسطة الحجم ، أي نضيف لكل مربع من الشوكولاتة ملعقة كبيرة من السائل المستخدم ، الحليب ، ونضع اناء عميق به ماء على النار حتى الغليان ، ثم نضع فوقه وعاء ، ونضع الشوكولاتة ، والحليب في الوعاء ، وتحرك جيداً إلى أن تذوب الشوكولاتة ، وإذا استخدمت كمية كبيرة من الشوكولاتة ، وكان السائل الذي استخدمته غير دسم سوف تلاحظ أن نكهة الصوص ستكون ثقيلة إلى حد ما ، لذلك إذا لاحظت أن الصوص قوامه ثقيل ، يمكنك إضافة القليل من الحليب بالتدريج إلى أن يصبح القوام ناعم ، ويصل إلي الدرجة المرغوب بها ، وبعد ذلك يضاف بضع قطرات من خلاصة الفانيليا ، وإذا كان الحليب غير دسم يمكنك وضع القليل من الزبدة على الخليط ، ويمكن استخدام الصوص فور تجهيزه ، وإذا برد أعد تسخينه في وعاء من الماء الساخن ، ويمكن الاحتفاظ بالصوص في الثلاجة لعدة أيام