מאיר אדוני משלוחים. שף אר×

קנינו מהם ציוד מטבח ומחסנים ועכשיו אנחנו מחכים בשקיקה שייפתחו את עולם האירועים שם" אני כן צם, אני כן עושה קידוש, אני כן מניח תפילין מדי יום, אבל אני רחוק מלהיות אדם דתי"
שיווקית זה הדבר הכי נכון לעשות, ופשוט בחרנו את המנות הכי פופולריות במטבח האיטלקי ואת הסניפים הכי חזקים שהמטבח שלהם יכול לייצר שני מותגים במקביל, וזה מאפשר לנו לפנות לקהל חדש ולהרחיב את הקהל של לנדוור" למה שלא תשתמש באחד המטבחים שכבר יש לקבוצה? שלב ב: מהדקים היטב לצורת אמפנדס

מאיר אדוני פותח מסעדה בקייב ומסעדה כשרה בדובאי

אבל פיינברג לא לבד: בימים אלה מיזם מטבח רפאים נוסף קם, ומי שעומד מאחוריו הם רשת מלונות פאתל והיזם יוני פורת.

קטאייף במילוי פטריות ותרד של מאיר אדוני
» » » קטאייף במילוי פטריות ותרד של מאיר אדוני אמנם חודש הרמאדן כבר מאחורינו, אבל לא צריך סיבה מיוחדת כדי להכין את הקטאייף המושלם של שף מאיר אדוני
מטבחי רפאים: נדב ודניאל, לנדוור, יאיר פיינברג
במסעדת נור בניו יורק עושים משלוחים, והתפרט עבר שם לפסים יותר פשוטים מכורח הנסיבות
מטבחי רפאים: נדב ודניאל, לנדוור, יאיר פיינברג
האם אנחנו חיים בקצב הנכון? בין המנות יש שם קרפצ'יו חציל מנה נולדה במסעדת נור בניו יורק, משם עברה למסעדת לומינה בתל אביב, משם למסעדת לילה בברלין ועכשיו הגיעה לקייב , דונטס פורל מעושן עטוף בקרפצ'יו תמר מג'הול, קוסקוס טרשי עם צלעות וגם מנות שפותחו במיוחד לקהל של קייב, כמו קונפי אווז
בפתח תקווה, למשל, אנחנו שוכרים מטבח פנוי שהיה פעם מסעדה בכל מקרה, אנחנו מכוונים למטבחים של מלונות עסקים, כי שם המטבח אינו פעיל כמעט, מלבד בשעות הבוקר המוקדמות
אדוני מביא שם את הפרשנות שלו למטבח המזרח תיכוני, והכניס לתפריט גם חלק ממנות הדגל שמוגשות במסעדות שלו בעולם ביחס לקייב זו אחת המסעדות עם האוכל הכי גבוה, וההחלטה לא להגביה את התפריט יותר מזה היא כי לעיר קייב זה גם ככה כבר גבוה מאוד

מאיר אדוני

בכוונה לא הבאנו את האוכל לדקויות של כתית.

1
שף מאיר ××“×•× ×™
דווקא זה, בשילוב טעמי המנגולד והזיץ של הזיתים, הופך את הכריך ליותר מורכב בטעמו מרוב קציצות הבשר, כזה שעובד טוב גם עבור מי שאוהב את הבשר שלו עסיסי וחי, וגם עבור מי שאוהב את סבתא
שף אר×
השיפוץ של המבנה ארך זמן רב בשל עבודות השימור שבוצעו בבניין
קטאייף במילוי פטריות ותרד של מאיר אדוני
בשנת הצטרף לפאנל השופטים של העונה השנייה בתוכנית "" לצד ו