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高2016届5班结题报告——揭开超市商品摆放 “潜规则”
政治学科研究性学习课题
政治  加入时间:2014-03-25  zzwj  点击:949  评论数:

课题名称:超市商品摆放规律

班级:高2016届5班

指导教师:翁洁

课题组长:杨昊

课题成员:丁付阳、吉雅文、张雯欣、陈俊欣、张建行、楚朝阳、金佳琪、徐辛茹

活动时间:2013年11月20日——2014年3月21日

一、课题研究的背景

消费行为是人类行为的组成部分,从这一侧面去研究其规律和特点将会加深对人类整个行为规律的了解。在现实生活中,无人不使用和消费食品、服装、住房、交通设施、医疗设施、教育设施、娱乐设施、体育设施,以及各种各样的生活必需品,甚至是理论、思想。在这里,充满着各种心理活动,尤其是有关需要、动机的形成、态度的发展和变化、信息的处理与决策以及人际间的交往等等。随着人们生活水平的提高,人们的消费水平也随之提高,与此同时,商家也在费尽心思的策划营销方案,了解商家们的营销策略,我们对超市商品的摆放规律进行了调查。

二、研究目的与意义

1.通过对超市商品摆放规律的研究发现生活中的营销学,从而认识到生活与经济密不可分。

2.通过研究性学习,使我们学会在集体中团结合作,在社会实践中学会与人交流沟通,培养我们的创新精神和实践能力。

三、研究内容、方法与过程

(一)研究内容

1.观察货架上商品摆放的特点。

2.了解互补商品,替代商品的概念并探究其在超市摆放的规律。

3.观察箱装商品的摆放特点。

4.观察超市主打商品的摆放特点。

5.观察超市标价牌的特点。

(二)研究过程

1.准备阶段(时间:2013年11月20日   负责人:杨昊)在指导老师的帮助下,我们通过上网查资料,查阅相关书籍的方法收集了一些相关资料,明确我们的研究内容,经过讨论了制定了研究方案。

2.实施阶段(时间:2014年1月8日      负责人:杨昊)

1)明确小组分工,展开研究。

2)通过各种渠道搜集文字资料并整理。

3)对资料进行分析,编制调查问卷,进一步展开研究。

4)发放与回收问卷:我们包括对青年、中年、老年消费人群共50人进行问卷调查,回收的有效问卷共50份。

5)到青年路好家乡超市进行实地调查。

6)采用人工统计法,组员利用寒假时间,对问卷进行统计和分析。

3.总结阶段(时间:2014年2月15日         负责人:吉雅文)对调查到的资料进行整理,制作幻灯片,撰写论文。

(三)研究思路

确定研究课题→设计研究方案→搜集文字资料→进行调查问卷→实地调查→资料的整理与分析→撰写结题报告

(四)研究方法

文献资料法,调查问卷法,实地调查法

四、研究结果

经过研究我们发现,超市商品摆放有以下原则:

  1.重点突出原则

在一个堆头或陈列架上陈列一系列产品时,除了全品项和最大化之外一定要突出主打产品的位置,这样才能主次分明,让顾客一目了然。

2.伸手可取原则

要将产品放在让消费者最方便、最轻易拿取位置。根据不同的消费者的不同年龄,身高特点,进行有效的陈列。如儿童产品应放在1米以下。

  3.统一性原则

所有陈列在货架上的产品,标签必须统一将中文商标正面朝向消费者,可达到整齐划一、美观醒目的展示效果,商品整体陈列的风格和基调要统一。

4.整洁性原则

保证所有陈列的商品整齐、清洁。如图四。

5.价格醒目原则

标示清楚、醒目的价格牌,是增加购买力的动力之一,即可增加产品陈列的渲染效果,又让消费者买的明白。可对同类产品进行价格比较,还可以写出特价和折扣数字以吸引消费者。如果消费者不了解价格,即使很想购买产品也会犹豫,从而失去一次销售的机会。

   6.显而易见原则

在眼球经济年代,谁的商品能够抓住消费者的注意力,谁就是赢家。商品陈列要让消费者显而易见,这是达成销售的首要条件,让消费看清楚商品并引起注意,才能激起其冲动性的购买心理。所以要求商品陈列要醒目,展示面要大、力求生动美观。

  7.最大化陈列原则

商品陈列的目标是占据较多的陈列空间,尽可能增加货架上的陈列数量。只有比竞争品牌占据较多的陈列空间,顾客才会购买你的商品。

8.垂直集中原则

垂直集中陈列不仅可以抢夺消费者的视线,而且容易做出生动有效的陈列面,因为人们视觉的习惯是先上下,后左右。垂直集中陈列,符合人们的习惯视线,使商品陈列更有层次、更有气势。除非商场有特殊规定,一定要把公司所有规格和品种的商品集中展示。

9.下重上轻原则

将重的、大的商品摆在下面,小的、轻的商品摆在上面,便于消费者拿取,也符合人们的习惯审美观。

10.全品项原则

尽可能多地把一个公司的商品全品项分类陈列在一个货架上,既可满足不同消费者的需求,增加销量,又可提升公司形象,加大商品的影响力。

 

除了以上的原则外,我们还发现了互补商品和替代商品摆放的规律。其中替补商品是指如果两种商品必须组合在一起才能满足人们的某种需要,这两种商品就是互补商品;替代商品指如果两种商品功用相同或相近,可以满足人们同一需要,这两种商品就互为替代品。 

我们在调查问卷中设计了以下问题:

1.当人们在超市购买牙膏时是否会购买牙刷?

 2.当人们在购买洗衣粉时是否会购买洗发水?

3.当人们在购买湿巾时是否会购买纸巾?

4.当人们在购买牛奶时是否会购买酸奶?

5.当人们在购买面包时是否会购买果酱?

我们发现牙膏和牙刷是互补商品,湿巾和纸巾是替代商品,牛奶和酸奶是替代商品,面包和果酱是互补商品所以人们在购买购买牙膏时大多会购买牙刷,在购买湿巾时大多会购买纸巾,在购买牛奶时大多会购买酸奶,在购买面包时大多会购买果酱。而洗衣粉和洗发水既不是互补商品也不是替代商品所以人们大多不会同时购买他们。

 

 

五、反思讨论
(一) 存在的问题
 我们小组同学进过反思后发现研究还存在以下问题:
(二) 改进的方案
我们小组同学一起讨论和研究,得出以下改进方法:
1.应该发至少100份调查问卷。
2.多走访几家超市,最好能和超市的营业员交流沟通
调查问卷50份,较少,所以调查结果存在偶然性。



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