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《生命活动的主要承担者——蛋白质》与福州一中同课异构的反思

生物  加入时间:2013-11-11  生物组 周姗  点击:754  评论数:

2013109日,福州一中由张群林老师带着他们的优秀教师和我们八一中学的部分学科进行同课异构,其中我们生物组进行同课异构的是来自八一中学的姜浪老师和来自福州一中的林奕老师。他们的教学风格各有特色。

姜老师首先用日本人的身高和劣质奶粉事件来说明蛋白质的重要性,接着讲解蛋白质这样的物质怎样才能被人体消化吸收利用,这就是蛋白质的基本单位氨基酸,那么氨基酸到底是怎样的呢?由于学生对有机化学学习得还不够透彻,故姜老师借助甲烷的球棍模型来进行现场演示,帮助学生理解氨基酸的结构通式。这是本节课的一个亮点。讲完氨基酸后来设置问题串:氨基酸是如何形成蛋白质的?多肽和蛋白质之间是什么关系等问题,逐层深入,达到了启发学生,引发思考得效果。

林老师在对于学情不了解的情况下,先放了一段国外的广告,直接说明了蛋白质的重要性,直接明了。接着讲到了蛋白质要转化成氨基酸才能被人体吸收,列出几种氨基酸让学生写出它们共有的特征和结构,在讲解氨基酸脱水缩合时运用动画使静态的变成动态的,更容易理解。最后在讲解计算时请一排学生站起来用手掌和拳代表氨基和羧基,以掌包拳代表脱水缩合,以这样的活动来讲解有关蛋白质的计算更加形象生动,最后在课程结束时继续留下疑问让学生下去思考。

 



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